Minitartas tatin de manzana con Camembert: receta de aperitivo con aires franceses

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Comenzaremos **precalentando el horno a 200 grados C**. Estiraremos la lámina de hojaldre y cortamos cuatro discos un poco más grandes que los moldes de tartaleta que vayamos a emplear. Engrasamos los moldes con mantequilla.
2. 2 Pelamos y descorazonamos las manzanas cortándolas en rodajas gruesas. En una sartén derretimos la mantequilla y **salteamos las rodajas de manzana** hasta que las veamos un poco blandas. Reservamos.
3. 3 Colocamos unos trozos de queso en el fondo de los moldes enmantequillados, después una rodaja gruesa de manzana, salpimentamos ligeramente y le colocamos el disco de hojaldre, intentando remeter los bordes hacia dentro con el mango de una cucharilla. **Hornear durante veinte minutos**. Una vez horneados darles la vuelta para presentarlos.
4. 4 Con qué acompañar las minitartas tatin de manzanas con Camembert
5. 5 Las **minitartas tatin de manzana con Camembert** van a sorprender a vuestros comensales con su mezcla de sabores. Servirlas como entrante bien calientes espolvoreadas con hierbas aromáticas como pueden ser el tomillo y el estragón.