Nueve recetas ricas en vitamina c para proteger la piel del sol también desde dentro

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Empezamos con una deliciosa [ensalada de aguacate, fresas y mozzarella](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-ensaladas/ensalada-aguacate-fresas-mozzarella-receta-facil-rapida-para-cena-ligera). Lavamos las hojas de lechuga. Escurrimos y secamos bien. Disponemos sobre la base de dos platos y, sobre ellas, colocamos unas hojas de rúcula al gusto. Por otro lado, p**reparamos una vinagreta con el aceite, vinagre, miel, sal y pimienta** y condimentamos las lechugas, reservando un par de cucharaditas para el final.
2. 2 Lavamos las fresas, retiramos las hojas y el pedúnculo y cortamos en cuartos. Escurrimos las bolitas de mozzarella sobre papel absorbente y las cortamos por la mitad. Tostamos los piñones en una sartén, a fuego medio, removiendo de vez en cuando y sin que se quemen.
3. 3 Cortamos el aguacate de forma longitudinal, quitamos el hueso y la piel. Laminamos cada mitad y las colocamos en el centro de los platos, sobre la rúcula. A ambos lados colocamos las fresas, la mozzarella y unos arándanos, que aportan un toque dulce estupendo. **Decoramos con los piñones tostados y semillas de sésamo**. Regamos con una cucharadita de vinagreta y servimos inmediatamente.