Pastel de pizza en sartén. Receta fácil y rápida

Instrucciones

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1. 1 Extendemos una cucharadita de [pesto de albahaca](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-salsas-y-guarniciones/pesto-de-albahaca-receta-tradicional-italiana) sobre cada una de las bases de pizza, sin llegar al extremo. Cortamos la mozzarella en ruedas finas y los tomates en juliana. Los repartimos la superficie de las cuatro bases y cubrimos con los otros cuatro discos de masa. **Presionamos los bordes para sellar** y que no se escape el relleno.
2. 2 Calentamos una plancha o la sartén amplia, colocamos sobre ella los pasteles de pizza y **cocemos a fuego medio-bajo** durante, aproximadamente, 10 minutos. Volteamos y cocemos la otra cara durante 10 minutos más o hasta que la base se haya dorado y esté cocida. Dejamos reposar unos minutos antes de cortar y servir.
3. 3 ##Con qué acompañar el pastel de pizza en sartén
4. 4 Dependiendo del tamaño en que hagamos el **pastel de pizza en sartén**, este puede servir de snack individual o de elemento principal de una cena. Si lo acompañamos de una ensalada de hojas verdes y unos tomates cherry, tendremos solucionada la papeleta del final del día con muy poco esfuerzo. Solo nos hemos de preocupar de abrir una cerveza y disfrutralo.
5. 5 En Directo al Paladar | [31 recetas de pizza, una para cada día del mes](https://www.directoalpaladar.com/recetario/31-recetas-de-pizza-una-pizza-para-cada-dia-del-mes)
6. 6 En Directo al Paladar | [Pizza casera: la guía definitiva](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/pizza-casera-la-guia-definitiva)