Ensalada de calabaza y queso feta: receta templada para antes de que llegue el frío

Instrucciones

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1. 1 Comenzaremos precalentando el horno a 200 grados centígrados. Cortamos la calabaza en trozos del mismo tamaño, las echamos en una fuente resistente al horno y les añadimos dos cucharadas de aceite, salamos. **Horneamos durante cuarenta minutos**. Mientras, picamos las remolachas en dados así como el queso feta.
2. 2 En una fuente de servir ponemos una cama de mezclum de lechugas, añadimos las nueces, el queso, la remolacha picada y por último **los dados de calabaza templados**. Salamos a nuestro gusto.
3. 3 Para hacer el aliño **mezclamos todos los ingredientes en un recipiente con tapa**, agitamos con fuerza y lo añadimos por encima de la ensalada. Servir rápidamente.