Receta de espaguetis con provolone y nueces

Instrucciones

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1. 1 En una cazuela caliente con unas gotas de aceite echamos el queso y las nueces, **cocinamos a la plancha a fuego fuerte durante cuatro minutos** o hasta que veamos el queso dorado. Retiramos esta mezcla y la reservamos en caliente.
2. 2 Añadimos el resto del aceite y sofreímos los dientes de ajo picados, añadimos la nata y **cocinamos durante tres minutos**. Reservamos.
3. 3 Mientras que vamos haciendo esto anterior **cocemos en abundante agua con sal la pasta**, una vez al dente la escurrimos y la mezclamos con la nata caliente. Cubrimos con los trozos de queso y las nueces y servimos al momento.
4. 4 ## Con qué acompañar los espaguetis con provolone y nueces
5. 5 Estos **espaguetis con provolone y nueces** pueden convertirse en un plato más sustancioso si se sirven servir con unos champiñones o setas salteados con los ajos antes de cocinar la nata. El queso puede ir en trozos o simplemente colocado por encima de la pasta y rodeado con las nueces.
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