Name: Mini pizzas Caprese, receta fácil y rápida para un bocado divertido
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 8count Empanadillas (obleas); 4count Tomate cherry; 4count Tomates; 1count Mozzarella fresca; Salsa de tomate; Albahaca; Harina de trigo

Mini pizzas Caprese, receta fácil y rápida para un bocado divertido

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de mini pizzas Caprese. Tiempo de elaboración, ingredientes,

15 min total 10 min prep. 5 min cocción 2

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1 **Calentamos el horno a máxima temperatura con calor solo abajo**, de solera. Sobre una bandeja apta para horno espolvoreamos un poco de harina. Encima colocamos las bases de nuestras mini pizzas. Pinchamos con un tenedor las bases, para evitar que se inflen durante el horneado.
2 En la superficie de cada una **extendemos salsa de tomate al gusto**. Sobre ella colocamos los tomates cherry y perla, limpios, partidos por la mitad y repartimos la mozzarella en trozos por toda la superficie.
3 **Horneamos en el nivel 1**, o sea, la posición más baja del horno, hasta que veamos que la base está ligeramente dorada. Según la temperatura que alcance vuestro horno, pueden ser muy pocos minutos, así que cuidado.
4 Sacamos con cuidado del horno, **esperamos un par de minutos** y espolvoreamos con un poco de albahaca fresca, limpia y seca. Servimos caliente.
5 ##Con qué acompañar las mini pizzas Caprese
6 Las **mini pizzas Caprese** deben tomarse calientes, recién salidas del horno, como cualquier otra pizza. El formato mini es muy cómodo para fiestas o cumples, pero también es perfecto para utilizar de forma habitual para servir raciones individuales de una manera distinta.