Crema fría de pepino y aguacate para un día soleado: receta rápida con y sin Thermomix

Instrucciones

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1. 1 Si **lo hacemos con la Thermomix,** ponemos en el vaso el aguacate, el pepino, el agua, los cubitos de hielo, el diente de ajo pelado, el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta y trituramos 1 min/vel 10.
2. 2 Si **preparamos esta receta sin la Thermomix**, ponemos los mismos ingredientes en un procesador potente de alimentos y trituramos hasta que quede todo unido.
3. 3 En ambas preparaciones, servimos inmediatamente, decorando cada ración con perejil picado y sésamo tostado. **Si no podemos servir enseguida**, mejor que lo guardemos en la nevera para que se mantenga frío.
4. 4 ## Con qué acompañar la crema fría de pepino y aguacate
5. 5 Serví esta **receta de crema fría de pepino y aguacate** tal como os la he explicado, pero podéis variar el sésamo y el perejil si os apetecen más otros ingredientes, por ejemplo semillas de chía, cilantro o nueces picadas. Ya sabéis que en la variedad está el gusto.
6. 6 En Directo al Paladar | [Crema fría de manzana verde, aguacate y lima a la menta. Receta express](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/crema-fria-de-manzana-verde-aguacate-y-lima-a-la-menta-receta-express)
7. 7 En Directo al Paladar | [Vichyssoise con crema de gambas. Receta](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/vichyssoise-con-crema-de-gambas-receta)