Espirales de salmón ahumado y queso, receta fácil y rápida de aperitivo para el Picoteo del finde

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Lavamos bien unas cuantas ramas de cebollino y lo picamos finamente. Extendemos la tortilla de trigo sobre la encimera y recortamos los lados para hacer algo parecido a un cuadrado. Untamos la superficie con el queso crema, **dejando una franja limpia y sin cubrir**. Colocamos el salmón ahumado encima del queso y repartimos el cebollino picado.
2. 2 Enrollamos la tortilla de trigo procurando apretar bien para que no queden huecos. Envolvemos en papel film transparente y **dejamos reposar en el congelador hasta el momento de consumir**. Entonces retiramos el papel film, cortamos en discos con un cuchillo afilado, pinchamos cada uno con una brocheta y servimos.
3. 3 ##Con qué acompañar las espirales de salmón ahumado y queso
4. 4 Aunque a nosotros nos encanta acompañar las **espirales de salmón ahumado y queso** con una copa de vino tinto joven, afrutado, bien fresquito, lo cierto es que este aperitivo admite otras bebidas. Si sois de vino blanco o de cerveza, adelante con ello y a disfrutar de este sabroso y sencillo aperitivo.