Bocaditos de puré de patata y sésamo: receta de aprovechamiento para un aperitivo especial

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Necesitamos **que el puré de patata esté frío y espeso** para poder dar forma a los bocaditos. Si no lo está lo suficiente, podemos espesarlo añadiendo pan rallado o copos de puré de patata.
2. 2 Con cuidado vamos dando forma de bolitas al puré de patata. Después las pasamos por el huevo batido y por último las rebozamos en el sésamo. Hornear a horno precalentado a 180º unos 10 minutos **o hasta que el sésamo esté dorado**.
3. 3 ## Con qué acompañar los bocaditos de puré de patata y sésamo
4. 4 Esta **receta de bocaditos de puré de patata y sésamo** puede servirse tanto fría como caliente. Si tenemos unos bonitos palillos podemos pinchar cada bolita y llevarlos así a la mesa. Con un poco de imaginación la receta puede enriquecerse, por ejemplo mezclando el puré de patata con trocitos de jamón york muy picado. Son ideales para un picoteo, o también para servirse como guarnición de un plato de carne o pescado.