Cinco recetas de aperitivo marroquíes para viajar por los sabores de Marruecos en el picoteo del finde

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Lavar bien y secar todos los vegetales. **Picar bien los pimientos desechando las semillas**. Picar también fino la cebolla roja y el apio, pelando los filamentos si hiciera falta. Abrir la guindilla, retirar las semillas y picar muy fino.
2. 2 Mezclar todos los vegetales en un cuenco amplio. Picar bien el perejil y la menta, previamente lavados y secos, y añadirlos a la mezcla. **Salpimentar al gusto** y aliñar con aceite de oliva y zumo de lima o limón recién exprimido.