Cómo hacer Cointreau casero, el licor de naranja más famoso y versátil

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Ponemos en un bote de cristal con cierre hermético y boca ancha **tres dedos del licor destilado**, aunque la cantidad dependerá de la anchura del bote.
2. 2 Atamos la naranja a la tapa y la dejamos suspendida en el aire, sin tocar las paredes y a **unos diez o 15 centímetros del licor**. Cerramos de forma hermética y dejamos reposar en un sitio fresco y sin luz un mes.
3. 3 Pasado el mes, **quitamos la naranja** que se habra envejecido y realizamos un almíbar con la misma cantidad de azúcar que agua, dejándolo cocer 5 minutos a fuego medio.
4. 4 Añadimos el almíbar al destilado hasta **encontrar el punto de dulzor deseado**. Filtramos el resultado final a través de una estameña y guardamos en un recipiente con cierre hermético, dejando reposar dos o tres meses para que se asienten los sabores y se rebaje la sensación alcohólica.