Receta de Marry me chicken, el guiso de pollo con salsa cremosa por el que te pedirán matrimonio

Instrucciones

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1. 1 Cortamos las pechugas de pollo en dos filetes gruesos cada una. Doramos los **seis filetes de pechuga por ambas caras** en una cacerola con un poco de aceite de oliva tras enharinarlos ligeramente. Reservamos el pollo. En el mismo aceite, doramos los dientes de ajo muy picados y añadimos los tomates secos cortados en tiras.
2. 2 Seguidamente, agregamos la nata líquida y el queso parmesano, mezclando bien. **Añadimos después el caldo de pollo** y llevamos a ebullición, manteniendo el fuego al mínimo necesario para que siga haciendo burbujitas.
3. 3 Metemos dentro los filetes de pollo dorados que teníamos reservados. dejamos cocinar otros cinco minutos, damos la vuelta y **dejamos otro par de minutos para que se reduzca y espese la salsa** y ya prácticamente lo tenemos listo.
4. 4 Servimos el pollo en una fuente amplia, cubrimos con la salsa y los trozos de tomate seco y **decoramos con hojitas de albahaca fresca** que darán un toque extra de perfume y sabor a nuestro plato de pollo, llevándolo a la mesa inmediatamente.