Siete recetas veganas para un picoteo del finde sin alimentos animales (que disfrutarán todos)

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Precalentamos el horo a 180ºC. Limpiamos bien los champiñones retirando los posibles restos de arena que puedan tener. Los cortamos en **láminas de unos dos milímetros** y colocamos en un cuenco amplio para poder aliñarlos.
2. 2 Agregamos el aceite de oliva virgen extra, la sal, el pimentón, un ajo muy picado, y las hierbas aromáticas. **Removemos bien** y mezclamos para que todos los ingredientes se impregnen sobre las láminas de champiñón.
3. 3 Colocamos en una fuente de horno, sin amontonar. Metemos la fuente y horneamos 1 hora, **vigilando para que no se quemen**. Según la textura deseada, podemos sacarlos a los 45 minutos si queremos textura crujiente pero jugosa en su interior, o bien a los 60 minutos para una textura crujiente y deshidratada con sabor más intenso.