Tarta de manzana y flan: una receta tan fácil de preparar que os sacará de más de un apuro

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Precalentamos el horno a 180ºC. Cortamos los panecillos de leche por la mitad a lo largo. Pelamos las manzanas, las despepitamos y las cortamos en lonchas finas. Cubrimos el fondo de un molde de cremallera con papel de horno mojado y escurrido, **para evitar que el líquido salga fuera durante la cocción**.
2. 2 En un cazo al fuego ponemos la leche y el preparado para flan y lo preparamos siguiendo las instrucciones del fabricante, **removiendo continuamente para que no se pegue al fondo del cazo**. Cubrimos el fondo del molde con la mitad de los panecillos de leche.
3. 3 Vertemos la mitad de la leche en el molde, ponemos encima los panecillos de leche restantes, cubrimos con el resto de leche y colocamos encima las lonchas de manzana. Horneamos unos 40 minutos. **Retiramos del horno y pincelamos con la mermelada de albaricoque**. Dejar enfriar y guardar 2 horas en la nevera, como mínimo, antes de servir.
4. 4 ## Con qué acompañar la tarta de manzana y flan
5. 5 Os aconsejaría no poner mucha mermelada de albaricoque sobre esta **tarta de manzana y flan** y, en cambio, acompañarla con un poco de mermelada para que cada uno se sirva la cantidad que desee. Probad a servirla con un chocolate caliente para merendar, no quedarán ni las migas.