Quesadillas de salmón, kimchi y maíz: una sorprendente combinación de sabores para una cena fácil y rápida

Instrucciones

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1. 1 Primero cortamos el salmón en dados y lo mezclamos con los ingredientes de la marinada. Dejamos reposar 15 minutos.Salteamos el salmón 2 minutos con el aceite de sésamo bien caliente y reservamos. Calentamos las tortillas y las reservamos. Mezclamos la mayonesa con la sriracha.Montamos las quesadillas extendiendo una cucharada de queso crema, dos cucharadas de salmón, un poco de maíz, kimchi y mozzarella. Cerramos la quesadilla con otra tortilla de trigo.Calentamos las quesadillas a fuego medio bajo 1 minuto por cada lado y las servimos acompañadas con la salsa, el cilantro y la lima.