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Blitz-Blaubeer-Frozen-Joghurt: gesundes Eis

Name: Blitz-Blaubeer-Frozen-Joghurt: gesundes Eis
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Banane; 250 g Blaubeere; 200 g griechischer Joghurt; 2 El Dattelsirup; 2 El Limettensaft; 2 Stiele Zitronenmelisse

Gefrorene Banane und Blaubeeren ergeben zusammen mit Joghurt und Dattelsirup unseren tollen kalorienarmen Frozen-Joghurt.

10 min gesamt 4 134 cal

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Zutaten

4 Port.

1 Banane
250 g Blaubeere
200 g griechischer Joghurt
2 El Dattelsirup
2 El Limettensaft
2 Stiele Zitronenmelisse

Zubereitung

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1 Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Frische Blaubeeren verlesen. 200 g Blaubeeren mit den Bananenstücken mindestens 4 Stunden einfrieren.
2 Joghurt, Dattelsirup, Limettensaft, gefrorene Blaubeeren und Bananenstücke im Küchenmixer (oder mit dem Stabmixer) fein pürieren. Melissenblättchen von den Stielen abzupfen. Frozen Joghurt in vier Gläser (à ca. 175 ml) füllen und mit 50 g Blaubeeren und Melissenblättchen garniert sofort servieren.