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Heidelbeer-Limo Rezept

Name: Heidelbeer-Limo Rezept
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg Blaubeere; 300 ml Apfelsaft; 3 El brauner Zucker; 4 El Limettensaft; Eiswürfel; 3 Stiele Zitronenmelisse; 2,5 l Mineralwasser

Fruchtige Limonade in nur 15 Minuten: Heidelbeer-Limo

15 min gesamt 10 72 cal

Zutaten

10 Port.

1 kg Blaubeere
300 ml Apfelsaft
3 El brauner Zucker
4 El Limettensaft
Eiswürfel
3 Stiele Zitronenmelisse
2,5 l Mineralwasser

Zubereitung

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1 Heidelbeeren verlesen, waschen und mit Apfelsaft, Zucker und Limettensaft in einem Topf aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen. Heidelbeermischung mit dem Stabmixer pürieren, durch ein feines Sieb in ein sauberes Glas streichen. Sirup abkühlen lassen.
2 Eiswürfel in ein vorgekühltes Glas geben, frisch gezupfte Zitronenmelisse zugeben, Sirup nach Belieben darübergießen und mit Mineralwasser auffüllen.