Zurück essen-und-trinken.de

Gebratene Banane Rezept

Name: Gebratene Banane Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Banane; 2 Tl Kokosöl; 3 Tl Honig; 2 El Zitronensaft; 200 g Sahnejoghurt; etwas Kokosblütenzucker; 2 Stiele Zitronenmelisse

Gebratene Banane aus der Pfanne köstlich verfeinert mit Joghurt und Honig. Schneller geht kein anderes Dessert.

15 min gesamt 2 310 cal

Zutaten

2 Port.

4 Banane
2 Tl Kokosöl
3 Tl Honig
2 El Zitronensaft
200 g Sahnejoghurt
etwas Kokosblütenzucker
2 Stiele Zitronenmelisse

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Bananen schälen und längs halbieren. Öl und Honig in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Bananen mit der Schnittseite nach unten in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten goldbraun braten. Mit Zitronensaft beträufeln und wenden. Nach einer weiteren Minute Pfanne vom Herd nehmen.
2 Karamellisierte Bananen mit Joghurt anrichten. Mit Kokosblütenzucker und Zitronenmelisse bestreut servieren.