Eispalatschinken

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker, Vanillezucker und Salz hinzufügen und nach und nach mit Eiern, Milch und Butter zu einem dünnflüssigen Teig verrühren.
2. 2 2. Etwas Fett in einer Pfanne erhitzen, mit einem Schöpfer etwas Teig hineingeben, verrinnen lassen und auf beiden Seiten goldgelb backen.
3. 3 3. Die Palatschinken mit Eis füllen, fächerartig zusammenlegen und mit Puderzucker bestreuen.