Name: Spinatlasagne mit Ricotta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Stk Lasagne-Blätter; 2 EL Öl für die Form; 1 EL Olivenöl; 70 g Parmesan (gerieben); 100 g Parmesan (gerieben) zum Überbacken; 1 Prise Pfeffer; 250 g Ricotta; 1 Prise Salz; 150 g Schinken; 500 g Spinat - TK; 1 Dose Tomaten (gewürfelt); 1 Stk Zwiebel

Spinatlasagne mit Ricotta

Köstlich und einfach ist die Spinatlasagne mit Ricotta. Ein Rezept, das sich sehr gut vorbereiten lässt.

50 min gesamt 20 min Vorbereitung 30 min Kochen 4 640 cal

Zubereitung

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1 1. Für die Spinatlasagne mit Ricotta zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine feuerfeste Form mit Öl ausstreichen.
2 2. Nun die Zwiebel schälen und fein hacken, Schinken klein würfeln. Beides in eine Schüssel geben und mit dem aufgetautem Spinat, Ricotta, Öl, Parmesan vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3 3. Die passierten Tomaten ebenfalls mit Salz abschmecken. Etwas Sauce in die vorbereitete Form geben, mit Lasagneblättern bedecken, die Sauce dann immer abwechselnd mit den Lasagneblättern und der Tomatensauce einschichten, mit Tomatensauce enden.
4 4. Die Lasagne noch mit Parmesan bestreuen und im Backrohr 30 Minuten backen.