Name: Thunfischaufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Eier (hart gekocht); 1 Schuss Essig; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Salatmayonnaise; 1 Prise Salz; 1 Dose Thunfisch; 1 Spr Zitronensaft; 1 Prise Zucker; 0.5 Stk Zwiebel

Thunfischaufstrich

Thunfischaufstrich ist ein beliebter Klassiker unter den Aufstrichen. Dieses Rezept ist simpel und schmeckt wunderbar.

15 min gesamt 10 min Vorbereitung 5 min Kochen 4 136 cal

Zutaten

4 Port.

2 Stk Eier (hart gekocht)
1 Schuss Essig
1 Prise Pfeffer
2 EL Salatmayonnaise
1 Prise Salz
1 Dose Thunfisch
1 Spr Zitronensaft
1 Prise Zucker
0.5 Stk Zwiebel

Zubereitung

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1 1. Für diesen köstlichen und dennoch sehr einfachen Brotaufstrich den Thunfisch aus der Dose nehmen und am besten durch ein Sieb gut abtropfen lassen. Die hart gekochten Eier zerkleinern. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
2 2. Danach in einer Rührschüssel den Thunfisch mit den Eiern, Essig und Zucker verrühren (mit dem Handmixer).
3 3. Anschließend die Mayonnaise hinzufügen, damit es streichfähig wird und noch mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.