Name: Knoblauch Sauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Schuss Essig (z.B. Weinessig); 3 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Mayonnaise (leicht); 6 EL Naturjoghurt; 1 Prise Pfeffer (weiß); 1 Prise Salz; 3 EL Sauerrahm; 1 TL Senf (scharf); 1 Prise Zucker

Zutaten

6 Port.

1 Schuss Essig (z.B. Weinessig)
3 Stk Knoblauchzehen
2 EL Mayonnaise (leicht)
6 EL Naturjoghurt
1 Prise Pfeffer (weiß)
1 Prise Salz
3 EL Sauerrahm
1 TL Senf (scharf)
1 Prise Zucker

Zubereitung

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1 1. Für diese würzige Knoblauchsauce den Knoblauch schälen und klein würfelig schneiden oder durch eine Knoblauchpresse drücken.
2 2. Nun Naturjoghurt mit Mayonnaise, Sauerrahm, Senf und einem Schuss Essig in einer Schüssel glatt verrühren - danach den feingeschnittenen oder gepressten Knoblauch unterrühren.
3 3. Die Sauce für ca. 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen und danach mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken - wieder zugedeckt in den Kühlschrank stellen und die Sauce kalt servieren.

Knoblauch Sauce

Zutaten

Zubereitung

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