Name: Spargelpizza
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Brokkoli; 0.5 Becher Creme fraiche; 1 Stk Karotte; 100 g Käse (gerieben); 1 Msp Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 1 Pk Pizzateig (Kühlfach); 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 500 g Spargel (grün); 3 EL Tomatensauce

Spargelpizza

Köstlich ist diese Spargelpizza. Ein Rezept, wenn es grünen frischen Spargel am Markt gibt.

45 min gesamt 15 min Vorbereitung 30 min Kochen 4 287 cal

Zubereitung

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1 1. Für die Spargelpizza zuerst das Backrohr auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Pizzateig auf das Backpapier ausrollen und die Ränder etwas nach oben ziehen.
2 2. Anschließend den Spargel waschen, wenn nötig die harten Enden abschneiden. Den Spargel auf dem Teig verteilen. Brokkoliröschen auch drauf verteilen. Karotten putzen und in Scheiben schneiden.
3 3. Schlagobers, Tomatensauce und Creme Fraiche verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Diese Masse auf dem Teig verteilen. Karottenstücke auch drauf verteilen. Spargel ebenso verteilen.
4 4. Im vorgeheizten Backrohr 30 Minuten backen.