Name: Halloween Tiramisu
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Biskotten; 2 EL Kakaopulver (zum Bestreuen); 2 Stk Eidotter; 70 g Feinkristallzucker; 250 g Mascarpone; 200 g Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker; 1 EL Amaretto (optional); 250 ml Kaffee (stark, abgekühlt); 1 Portion Baiser (oder selbstgemachte Baiser-Geister); 1 Portion Kekse (nach Wahl); 1 Portion Zuckerschrift (braun)

Halloween Tiramisu

Das Rezept für das herrlich cremige Halloween Tiramisu kann ganz in Ruhe am Vortag zubereitet werden. Ein gespenstischer Genuss für das Auge und den Gaumen.

25 min gesamt 25 min Vorbereitung 6 510 cal

Zubereitung

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1 1. Für die Creme das Eigelb mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig schlagen. Anschließend die Mascarpone unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Nun den Obers steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Masse heben.
2 2. Für die Kaffeemischung, den kalten Kaffee mit dem Amaretto (optional) in einem tiefen Teller vermengen.
3 3. Nun die Biskotten (wenn nötig halbieren oder dritteln) kurz in die Kaffeemischung tunken und als erste Schicht in die Gläser geben. Darauf eine Schicht Mascarpone-Creme verteilen. In dieser Reihe weiterschichten. Eine Cremeschicht sollte den Abschluss bilden. Zum Schluss gleichmäßig mit dem Kakaopulver bestreuen und für mindestens vier Stunden in den Kühlschrank stellen.
4 4. In der Zwischenzeit die Kekse mit einem "RIP" Schriftzug verzieren (Zuckerschrift) und Gesichter auf die Baiser-Geister aufbringen. Erst kurz vor dem Servieren das Halloween-Tiramisu damit dekorieren und genießen.