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Suppenwürze Liebstöckelsalz

Name: Suppenwürze Liebstöckelsalz
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 50
Ingredients: 1 Bund Liebstöckel (auch als Maggikraut bekannt; 2 EL Salz

Getrocknete Suppenwürze Liebstöckelsalz ist ein Gewürz das vielseitig einsetzbar ist. Unser Rezept zum Würzen.

2 hr 15 min gesamt 15 min Vorbereitung 2 hr Kochen 50

Zutaten

50 Port.

1 Bund Liebstöckel (auch als Maggikraut bekannt
2 EL Salz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Liebstöckel waschen, trockentupfen. Die Blättchen abzupfen und mit dem Salz im Blitzhacker zerkleinern.
2 2. Auf ein Backblech (evt. mit Backpapier ausgelegt) streuen und bei maximal 50° ca. 2 Stunden trocknen lassen.
3 3. Nach dem Abkühlen kann man das Krätutersalz mit den Händen noch etwas feiner reiben.