Name: Hackbraten aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g gemischtes Hackfleisch; ½ Zwiebel; 3 EL Semmelbrösel; 1 Ei; 1 TL Senf; 1 TL Salz; 150 g Bacon (in Scheiben)

Hackbraten aus der Heißluftfritteuse

Mein Hackbraten aus der Heißluftfritteuse ist saftig & ganz einfach. Ein schnelles Airfryer Rezept mit knusprigem Bacon Mantel.

55 min gesamt 10 min Vorbereitung 45 min Kochen 4 Portionen 571 cal

Zubereitung

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1 Schäle die Zwiebel, schneide sie in kleine Würfel.
2 Gib das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfel, Semmelbröseln, Ei, Senf und Salz in eine Schüssel und verknete alles gut.
3 Forme aus der Hackfleischmasse einen kleinen Laib, der locker in den Garkorb deiner Heißluftfritteuse passt. Wickel ihn in Baconscheiben ein. Lege den Hackbraten in den Korb deines Airfryers.
4 Backe den Hackbraten in der Heißluftfritteuse für 45-50 Minuten bei 180 Grad. Wende ihn nach der Hälfte der Zeit.Die genaue szeit kann sich von Airfryer zu Airfyer unterscheiden. Ob er gar ist, merkst du mit einem Bratenthermometer (70-72 Grad sollten es sein) oder indem du ihn anschneidest.