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Mayonnaise ohne Ei

Name: Mayonnaise ohne Ei
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 ml Sonnenblumenöl; 100 ml Milch; 2 TL Senf; 1 EL Zitronensaft; Salz; Pfeffer

In nur 5 Minuten zur perfekten Mayonnaise ohne Ei. Hol dir mein schnelles & einfaches Rezept zum Mayo selber machen:

5 min gesamt 5 min Vorbereitung 4 Portionen

Zutaten

4 Port.

200 ml Sonnenblumenöl
100 ml Milch
2 TL Senf
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Gib die Milch in einen hohen Messbecher. Füge den Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu. Mixe die Zutaten mit dem Stabmixer auf.
2 Gieße das Öl dazu und mixe so lange, bis die typische Mayo-Konsistenz entsteht. Bewahre die Mayo bis zum Verzehr oder bis zur Weiterverarbeitung im Kühlschrank auf.