Name: Grillgemüse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 2 Paprikaschoten; 2 Zucchini; 2 Zwiebeln; 1 Aubergine (klein); 200 g Champignons; 2 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Thymian; 1 EL Rosmarin; Salz; Pfeffer

Grillgemüse

Gemüse-Fans aufgepasst! Ich zeige euch, wie ihr ganz einfach Grillgemüse selber machen könnt. Funktioniert auch auf dem Opti-Grill:

20 min gesamt 20 min Vorbereitung

Zubereitung

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1 Schäle die Zwiebel und wasche das Gemüse. Schneide die Zwiebel in Viertel, die Zucchini und Aubergine in Scheiben und die Paprika in Spalten.
2 Gib das Olivenöl in eine Schüssel, presse den Knoblauch dazu. Mische den Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer unter. Gib das Gemüse zur Marinade und vermische alles gut.
3 Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle das Grillgemüse zum Durchziehen in den Kühlschrank. Grille es dann in einer Grillschale oder direkt auf dem Rost.