Name: Cremige Tomatensuppe im Thermomix
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 800 g Tomaten in Stücken (entspricht 2 Dosen); 1 Zwiebel (kleine); 1 Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 70 g Tomatenmark; 1 TL Salz; 1 TL Zucker; 500 ml Gemüsebrühe; 100 ml Sahne; 1 TL Oregano (getrocknet); Basilikum (7 Blatt); geriebener Käse (Gouda, Emmentaler oder Parmesan); Croutons; Basilikum

Cremige Tomatensuppe im Thermomix

Diese Tomatensuppe aus dem Thermomix ist einfach die Beste! Hol dir mein schnelles Rezept mit Dosentomaten, das auch Kinder lieben.

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 4 Portionen 203 cal

Zubereitung

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1 Tomatensuppe im Thermomix kochen
2 Schäle den Knoblauch und die Zwiebel. Zerkleinere sie 3 Sekunden / Stufe 5. Schiebe sie mit dem Spatel nach unten.
3 Gib das Olivenöl dazu. Brate die Zwiebel-Knoblauch-Mischung 3 Minuten / 120 Grad / Stufe 1 an.
4 Gib die Tomatenstücke, das Tomatenmark, Salz und Zucker hinzu. Zerkleinere alles 5 Sekunden / Stufe 5.
5 Gieße die Gemüsebrühe an. Koche die Tomatensuppe im Thermomix 15 Minuten / 100 Grad / Stufe 2.
6 Gib zum Schluss die Sahne, Oregano und Basilikum hinzu. Püriere die Suppe 1 Minute / Stufe 4-8 schrittweise ansteigend.Serviere sie mit frischem Basilikum. Ich reiche gern noch Reibekäse und selbstgemachte Croutons dazu. So lieben meine Kinder die Tomatensuppe aus dem Thermomix.