Name: Wikingertopf mit Hackbällchen und Kartoffeln
Prep time: 16 min
Cook time: 10 min
Total time: 26 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 1 TL Salz; 600 g Kartoffeln; 400 g Möhren; 2 EL Öl; 2 EL Weizenmehl; 1 Liter Gemüsebrühe; 200 g Erbsen; Salz und Pfeffer

Wikingertopf mit Hackbällchen und Kartoffeln

Mein Wikingertopf Rezept ist schnell & einfach zubereitet, ganz ohne Fix! ? So ist der Hackbällchen-Topf ideal für Kinder und die ganze Familie.

26 min gesamt 16 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 Portionen 594 cal

Zubereitung

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1 Wikingertopf selber machen
2 Würze das Hackfleisch mit Salz und forme kleine Bällchen daraus.
3 Schäle die Kartoffeln und Möhren und schneide sie in kleine Würfel. Erhitze das Öl in einem Topf und brate die Kartoffel- und Möhrenwürfel 5 Minuten darin an.
4 Bestreue sie mit dem Mehl, gieße die Gemüsebrühe dazu und verrühre alles gut. Gib außerdem die Erbsen hinzu und lasse den Wikingertopf für 5 Minuten köcheln.
5 Gib die rohen Hackbällchen zu und koche alles zusammen für weitere 6 Minuten. Schmecke den Wikingertopf zum Schluss mit Salz und Pfeffer ab. Mein Hackbällchen Topf Rezept nach Wikinger Art eignet sich ideal für Kleinkinder am Familientisch. Das Salz kannst du nach Belieben reduzieren und zum individuellen Würzen auf den Tisch stellen.