Name: Schnelle Hähnchenpfanne mit Senfsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust; 1 Knoblauchzehe; 1 Paprikaschote (rot); Erbsen (1 Tasse); 250 ml Gemüsebrühe; 5 EL saure Sahne; 2 EL Senf; 2 TL Olivenöl

Schnelle Hähnchenpfanne mit Senfsauce

Meine schnelle Hähnchenpfanne mit Senfsauce und Gemüse ist blitzschnell zubereitet und hat nur wenig Kalorien. Zum Rezept:

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 Portionen 232 cal

Zutaten

4 Port.

500 g Hähnchenbrust
1 Knoblauchzehe
1 Paprikaschote (rot)
Erbsen (1 Tasse)
250 ml Gemüsebrühe
5 EL saure Sahne
2 EL Senf
2 TL Olivenöl

Zubereitung

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1 Schneide das Hähnchen in mundgerechte Würfel. Wasche die Paprika, entkerne sie und schneide sie klein.
2 Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate das Hähnchen und die Paprika darin an. Presse den Knoblauch dazu und röste ihn kurz mit.
3 Gieße die Gemüsebrühe an und rühre den Senf ein. Gib die Erbsen dazu.
4 Lass die Hähnchenpfanne 5 Minuten köcheln.
5 Rühre zum Schluss die saure Sahne unter und schmecke die Hähnchenpfanne mit Salz und Pfeffer ab. Wenn es dir zu wenig Sauce ist, kannst du noch etwas Gemüsebrühe und saure Sahne zugeben.