Schinkennudeln mit Ei

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Schneide den Kochschinken in Streifen oder Würfel. Brate ihn in der Butter an.
2. 2 Mische die Nudeln unter und erhitze sie mit.
3. 3 Verrühre die Eier mit der Sahne, Salz und Pfeffer. Gieße die Eiersahne über die Nudeln und lass sie bei mittlerer Hitze stocken.
4. 4 Bestreue die Schinkennudeln mit Schnittlauch und nach Belieben mit geriebenem Käse.