Name: Gnocchi Spinat Auflauf schnell & einfach
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 500 g Gnocchi (aus dem Kühlregal); 200 g Blattspinat (TK); 100 g Mini-Tomaten; 150 g geriebener Käse; 1 EL Butter; 1,5 EL Weizenmehl; 250 ml Milch; 100 ml Sahne; 100 ml Wasser; 3 EL Tomatenmark; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); Salz und Pfeffer

Gnocchi Spinat Auflauf schnell & einfach

Gnocchi Spinat Auflauf ist der Renner auf dem Familientisch! Hol dir das schnelle vegetarische Rezept, das auch Kinder lieben:

50 min gesamt 15 min Vorbereitung 35 min Kochen 4 Portionen 496 cal

Zubereitung

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1 Schäle die Zwiebel und den Knoblauch und schneide sie in kleine Würfel. Schmilz die Butter in einem Topf. Dünste die Zwiebeln und den Knoblauch darin in Butter an.
2 Gib das Mehl hinzu und rühre das Tomatenmark unter. Gieße unter Rühren die Milch, die Sahne und das Wasser dazu. Füge die Gewürze hinzu.
3 Schichte die Gnocchi, die Sauce, den Spinat, die Tomaten und den Käse in einer Auflaufform.
4 Backe den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze für 30 Minuten.