Name: Cremige Hähnchenpfanne mit Spinat und Parmesan Sosse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 400 g Hähnchenfleisch; 200 g Mini-Tomaten; 1 Knoblauchzehe; 200 ml Sahne; 100 ml Gemüsebrühe; 1 EL Tomatenmark; 50 g Parmesan; 100 g Blattspinat (am besten frischer Baby-Spinat)

Cremige Hähnchenpfanne mit Spinat und Parmesan Sosse

Meine cremige Hähnchenpfanne mit Spinat und Parmesan Sosse ist schnell für Kinder + Familie gemacht. Hol dir das Rezept:

25 min gesamt 15 min Vorbereitung 10 min Kochen 5 Portionen 203 cal

Zutaten

5 Port.

400 g Hähnchenfleisch
200 g Mini-Tomaten
1 Knoblauchzehe
200 ml Sahne
100 ml Gemüsebrühe
1 EL Tomatenmark
50 g Parmesan
100 g Blattspinat (am besten frischer Baby-Spinat)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Wasche die Tomaten und halbiere sie.
2 Schneide das Hähnchenfilet in Stücke und brate es in einer Pfanne an. Würze es mit Salz und Pfeffer. Presse den Knoblauch dazu und brate ihn kurz mit.
3 Rühre das Tomatenmark unter und gib die Tomaten dazu. Lasse alles für 5 Minuten schmurgeln.
4 Gib die Gemüsebrühe und die Sahne hinzu und verrühre alles gut.
5 Reibe den Parmesan hinein und gib den Baby-Spinat darauf. Lasse alles nochmal ein paar Minuten köcheln.
6 Serviere das Parmesan Hähnchen mit Reis oder Bandnudeln. Lecker!