Name: Toyuqlu Sezar Salatı Resepti
Prep time: 11 min
Cook time: 44 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porsiya
Cuisine: Azərbaycan mətbəxi
Ingredients: 2 ədəd Yumurta; 125 ml Zeytun yağı; 2 diş Sarımsaq; yarım Limon; 2 yemək qaşığı Tomat pastası; 2 yemək qaşığı Qatıq; 2 ədəd Toyuq filesi; zövqə görə Sarıkök; zövqə görə Duz; zövqə görə İstiot; 1 stəkan Çörək; 1 ədəd Aysberq Kahı; 5-6 ədəd Çeri pomidoru

Toyuqlu Sezar Salatı Resepti

Salam, Şef! 🍴 Sezar salatı klassik bir yeməkdir və hazırlanması çox asandır. 1. əvvəlcə, 2 yemək qaşığı tomat pastası, 2 yemək qaşığı qatıq, kəklikotu, qara

55 dəq. cəmi 11 dəq. hazırlıq 44 dəq. bişirilmə 2 porsiya 420 cal

Hazırlanma

Bitmiş kimi qeyd etmək üçün addıma toxunun

1 1. əvvəlcə, 2 yemək qaşığı tomat pastası, 2 yemək qaşığı qatıq, kəklikotu, qara istiot, qırmızı istiot və duzu qarışdırırıq 🌿.
2 2. Sonra, 2 toyuq filesini 4 hissəyə kəsib bu qarışımın içində yarım saat marinə edirik 🍗.
3 3. Marinə olunmuş ətləri bitki yağında qızardırıq 🔥. Sousu hazırlamaq üçün 2 yumurta, 1 diş əzilmiş sarımsaq, 1 stəkan duru yağ, duz, 1 limonun suyunu əlavə edib blender ilə qarışdırırıq 🥚.
4 4. 3 dilim çörəyi kub şəklində doğrayırıq və 1 diş doğranmış sarımsağı duru yağda qızartdıqdan sonra sarımsaqları yağın içindən götürürük və çörəkləri həmin yağda qızardırıb suxarı hazırlayırıq 🍞.
5 5. Kahı və ya çin kələmini əlimizlə bir neçə hissəyə bölürük və üzərinə hazırladığımız sousu əlavə edib qarışdırırıq 🌸.
6 6. Sonra servis qabına qoyub üzərinə hazırladğımız toyuqları, suxarı və çeri pomidorunu əlavə edib servis edirik 🍴.