Crispy Halloumi With Tomatoes and White Beans: Halloumi və Ağ Lobya

Hazırlanma

Bitmiş kimi qeyd etmək üçün addıma toxunun

1. 1 1. 🧀 Pendirin Hazırlanması: Halloumi pendirini dilimləyin və kağız dəsmalla qurulayın (bu, xırtıldayan olması üçün vacibdir). Quru tavada hər iki tərəfini qızılı-qəhvəyi rəng alana qədər qızardın və kənara qoyun.
2. 2 2. 🧅 Tərəvəzlərin Sotalanması: Həmin tavaya bir az zeytun yağı əlavə edin. Xırda doğranmış soğan və sarımsağı şəffaflaşana qədər qovurun.
3. 3 3. 🍅 Sosun Hazırlanması: Çeri pomidorları (və ya doğranmış pomidor) tavaya əlavə edib yumşalana və şirəsini salana qədər 5 dəqiqə bişirin.
4. 4 4. 🫘 Lobya: Konservləşdirilmiş ağ lobyanı süzüb yuduqdan sonra pomidorların üzərinə əlavə edin. Bir az tərəvəz bulyonu və ya su qataraq dadların birləşməsi üçün 5 dəqiqə vam odda qaynadın.
5. 5 5. ✨ Birləşdirmə: Qızardılmış halloumi dilimlərini lobyalı qarışığın üzərinə düzün. Üzərinə bol limon şirəsi, duz, istiot və təzə reyhan (və ya nanə) əlavə edib servis edin. 🇬🇧 English: Crispy Halloumi With Tomatoes and White Beans
6. 6 1. 🧀 Halloumi: Slice and pat dry the halloumi. Sear in a hot, dry pan until golden and crispy on both sides. Set aside.
7. 7 2. 🧅 Sauté: In the same pan, heat olive oil and sauté onion and garlic. Add tomatoes and cook until they burst.
8. 8 3. 🫘 Beans: Stir in the rinsed white beans, season with salt and pepper, and simmer for a few minutes.
9. 9 4. 🍋 Finish: Return halloumi to the pan, squeeze fresh lemon juice over it, and garnish with fresh herbs. 🇷🇺 Русский: Хрустящий халлуми с томатами и белой фасолью
10. 10 1. 🧀 Халлуми: Обжарьте ломтики сыра на сухой сковороде до золотистой корочки.
11. 11 2. 🍅 Овощи: Обжарьте лук и чеснок, добавьте помидоры черри и тушите до мягкости.
12. 12 3. 🫘 Фасоль: Добавьте белую фасоль, прогрейте все вместе. Подавайте с лимонным соком и зеленью. 🇹🇷 Türkçe: Domatesli ve Fasulyeli Çıtır Hellim Peyniri
13. 13 1. 🧀 Hazırlık: Hellim peynirini tavada kızartın. Soğan, sarımsak ve domatesi soteleyin.
14. 14 2. 🫘 Birleştirme: Haşlanmış beyaz fasulyeyi ekleyip tatlandırın. Üzerine çıtır hellimleri dizip servis yapın.