Name: Ultimate Nachos
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 220 g ou 2 pacotes de Doritos Queijo Nacho; Cheddar; 1/2 pote de nata; 1/2 pote de iogurte natural; 1/2 limão espremido; 1 abacate; 1/2 cebola picada; 1 tomate sem pele picado; 1/2 limão; Sal; Pimenta malagueta em conserva; 500g de carne moída; 300g de feijão rajado; 1/2 pimentão vermelho; 1 cebola; 2 tomates; Molho de tomate natural; Alho; Salsinha e cebolinha; 1 colher de chá coentro; Pimenta-do-reino; Sal; Pimenta malagueta

Ultimate Nachos

Descubra a receita d'Ultimate Nachos para fazer em 50 minutos. Misture com uma colher ou no liquidificador a nata o iogurte e o limão espremido. Reserve na geladeira. Amasse o abacate acrescente a cebola, o tomate picado, o limão espremido, sal e a pimenta o quanto baste e reserve na geladeira. Cozinhe o feijão e escora, deixando os grãos inteiros.

50 min total 50 min prep. 1 porção

Instruções

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1 Misture com uma colher ou no liquidificador a nata o iogurte e o limão espremido.
2 Reserve na geladeira.
3 Amasse o abacate acrescente a cebola, o tomate picado, o limão espremido, sal e a pimenta o quanto baste e reserve na geladeira.
4 Cozinhe o feijão e escora, deixando os grãos inteiros.
5 Em uma panela refogue a carne moída com alho, cebola, depois acrescente tomate, pimentão, coentro, salsinha cebolinha, molho de tomate, a pimenta-do-reino, sal.
6 Quando estiver bem cozido acrescente o feijão e a pimenta o quanto baste deixe por 5 minutos e reserve.
7 Em uma travessa espalhe os Doritos (nachos), derreta o cheddar e espalhe por cima.
8 Em um lado coloque o sour cream, no meio o chilli, e no outro o guacamole.