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Risoto ao vinho branco com gorgonzola

Name: Risoto ao vinho branco com gorgonzola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz (da marca de sua preferência); 2 caldos Knorr (legumes ou frango); 1 caixinha de creme de leite (leve); 1/2 tablete de queijo gorgonzola; 1 cebola média; 1 taça de vinho branco (seco)

Descubra a receita de Risoto ao vinho branco com gorgonzola para fazer em 40 minutos. Em uma panela refogue a cebola com azeite de oliva até que fique bem molinha e amarelada, acrescente as 2 xícaras de arroz e mexa com a cebola por dois minutos, despeje a taça de vinho branco e os dois caldos knorr e deixe cozinhar até que evapore todo o álcool e

40 min total 40 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

2 xícaras de arroz (da marca de sua preferência)
2 caldos Knorr (legumes ou frango)
1 caixinha de creme de leite (leve)
1/2 tablete de queijo gorgonzola
1 cebola média
1 taça de vinho branco (seco)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela refogue a cebola com azeite de oliva até que fique bem molinha e amarelada, acrescente as 2 xícaras de arroz e mexa com a cebola por dois minutos, despeje a taça de vinho branco e os dois caldos knorr e deixe cozinhar até que evapore todo o álcool e dissolva os caldos.
2 Após acrescente mais 2 xícaras de água fervente ou o suficiente para cobrir o arroz e deixe cozinhar normalmente.
3 Assim que estiver pronto corte em pedacinhos o queijo gorgonzola e misture no arroz pronto junto com o creme de leite e está pronto para servir.