Name: Conserva de alho caseira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 500 g de alho descascado; 2 copos (500 ml) de vinho branco suave; 1 copo (250 ml) de vinagre de álcool; 1 copo (250 ml) de água; 1/2 copo de azeite extra virgem; 8 folhas de louro; 2 colheres (sopa) de cravo da índia; 2 colheres (chá) de pimenta síria; 1 colher (sopa) de orégano; açúcar a gosto

Conserva de alho caseira

Descubra a receita de Conserva de alho caseira para fazer em 60 minutos. Leve o alho descascado ao forno microondas por 3 minutos e depois reserve-o. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo com a panela tampada. Quando levantar fervura, adicione o alho e deixe ferver por aproximadamente 40 minutos. Com 30 minutos de fervura, prove o alho, este

1 h total 1 h prep. 2 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Leve o alho descascado ao forno microondas por 3 minutos e depois reserve-o.
2 Misture todos os ingredientes e leve ao fogo com a panela tampada.
3 Quando levantar fervura, adicione o alho e deixe ferver por aproximadamente 40 minutos.
4 Com 30 minutos de fervura, prove o alho, este precisa estar numa consistência macia, meio que 'al dente' e sem amargor algum.
5 Ainda quente, coloque o alho com o caldo nos potes de conserva de vidro sem tampá-los. Após esfriar, guarde na geladeira e consuma em até 2 meses.