O melhor salpicão

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Cozinhe com sal e pimenta à gosto ou compre um frango defumado, que fica muito mais caro.
2. 2 Desfie.
3. 3 Pique em cubos, descarte a parte dura.
4. 4 Cozinhe por cerca de 5 minutos com água e 3 colheres de açúcar.
5. 5 Ou compre uma lata de Abacaxi em calda. Escorra a água.
6. 6 À gosto.
7. 7 Tire a maior quantidade de pele possível e pique bem pequeno. Apesar do gosto forte, não tenha medo de usá-lo.
8. 8 Tire a casca e corte em cubos pequenos.
9. 9 Tire a casca e rale-as.
10. 10 Junte tudo e tempere com a maionese e o creme de leite. Faça com antecedência para tomar gosto.
11. 11 Quando for servir se achar que falta sal, coloque um pouco. Se achar que ficou seca, coloque mais maionese e creme de leite. Coloque em uma travessa bem bonita e cubra com a batata palha.