Salpicão especial

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Cozinhe os peitos de frango com o caldo de galinha , deixe esfriar, desfie-os e reserve.
2. 2 Descasque as maçãs, retire as sementes e corte em cubos, esprema sobre eles o limão, que é para que a maçã não escureça.
3. 3 Cozinhe a batata, porém, deixe-a firme, cortando-a em cubos também, acrescente a cenoura ralada e a salsinha.
4. 4 Em uma saladeira grande coloque o frango desfiado, acrescentando a maçã, a mistura feita com a batata, a cenoura e a salsinha, pique as fatias de abacaxi salpicando pitadas de sal o suficiente para temperar à seu gosto, misture bem.Corte as uvas passas e distribua na mistura.
5. 5 Em um recipiente, à parte, misture o iogurte natural e o creme de leite sem o soro, acrescentando ao salpicão e mexendo bem.
6. 6 Coloque o salpicão na vasilha na qual será servido e espalhe a batata palha de forma uniforme.
7. 7 Sirva com arroz branco.