Name: Mousse de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 100 g de coco ralado; 1 colher de margarina; 3 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro, ou 2 caixinhas de 200 g; 3 claras em neve

Mousse de coco

Descubra a receita de Mousse de coco para fazer em 30 minutos. Em uma panela antiaderente misture o coco ralado, a margarina, as gemas e o leite condensado. Leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (no ponto de beijinho). Apague o fogo e ainda na panela misture o creme de leite mexendo até ficar totalmente incorporado. Deixe esfr

30 min total 30 min prep. 15 porções

Ingredientes

15 porç.

100 g de coco ralado
1 colher de margarina
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro, ou 2 caixinhas de 200 g
3 claras em neve

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela antiaderente misture o coco ralado, a margarina, as gemas e o leite condensado.
2 Leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (no ponto de beijinho).
3 Apague o fogo e ainda na panela misture o creme de leite mexendo até ficar totalmente incorporado.
4 Deixe esfriar bem.
5 Depois de frio misturar com cuidado (para não perder o volume), nas claras em neve.
6 Coloque em um refratário e jogue coco ralado em cima para enfeitar.
7 Leve à geladeira, ou ao freezer, mas sem deixar congelar.