Bolo gelado de abacaxi

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Pique o abacaxi em pedaços pequenos, espalhe em uma forma sem untar, espalhe por cima do abacaxi as 10 colheres de açúcar e reserve.
2. 2 Bata as claras em neve e reserve.
3. 3 Bata as gemas com o açúcar, até formar um creme.
4. 4 Coloque a água, a baunilha e a farinha aos poucos, no creme feito com as gemas e o açúcar.
5. 5 Bata bem e junte as claras em neve, delicadamente.
6. 6 Por último, acrescente o fermento.
7. 7 Despeje a massa por cima do abacaxi e leve para assar.
8. 8 Misture em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o leite e a maizena.
9. 9 Leve ao fogo e mexa até engrossar.
10. 10 Coloque por cima do bolo ainda quente.
11. 11 Coloque o coco ralado por cima do creme e leve para gelar.