Name: Estrogonofe de carne picante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 dentes de alho amassados; 1 cebola grande bem picada; 150 g de champignon picados; 2 colheres de sopa de margarina com sal; sal a gosto; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 colher de sopa de molho de pimenta; 200 ml de katchup picante; 100 ml de mostarda; 50 ml de polpa de tomate; 2 tabletes de caldo de carne bem picadinho; 500 g de filé mignon cortados em tirinhas fininhas (já fiz com alcatra e ficou bom também); 1 lata de creme de leite

Estrogonofe de carne picante

Descubra a receita d'Estrogonofe de carne picante para fazer em 30 minutos. Em uma panela coloque a margarina para derreter. Em seguida coloque a cebola picada e o alho amassado e deixe até dar uma dourada. Em seguida coloque a carne em tirinhas junto com os tabletes de caldo de carne bem picadinhos, pimenta-do-reino e o sal, mexa tudo e deixe por

30 min total 30 min prep. 4 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela coloque a margarina para derreter.
2 Em seguida coloque a cebola picada e o alho amassado e deixe até dar uma dourada.
3 Em seguida coloque a carne em tirinhas junto com os tabletes de caldo de carne bem picadinhos, pimenta-do-reino e o sal, mexa tudo e deixe por 15 minutos no fogo alto. A cada 5 minutos dê uma mexida novamente.
4 Após os quinze minutos, acrescente o champignon, a pimenta, a mostarda, o katchup picante e a polpa de tomate, mexa tudo e deixe cozinhar por mais 5 minutos no fogo alto
5 Por fim acrescente o creme de leite misturando bem e assim está pronto o nosso estrogonofe picante.

Estrogonofe de carne picante

Ingredientes

Instruções

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