Arroz à piamontese do Junior

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bata no liquidificador o azeite com a cebola.
2. 2 Corte os champignons em três partes.
3. 3 Em uma panela, coloque a cebola batida com o azeite e doure levemente.
4. 4 Adicione os champignons e doure levemente.
5. 5 Acrescente o creme de leite e reserve.
6. 6 Numa vasilha, coloque o arroz e metade do queijo parmesão.
7. 7 A outra metade do queijo divida em duas partes.
8. 8 Uma parte é adicionada naquele molho com creme de leite e os champignons.
9. 9 Misture o molho com o arroz e polvilhe com o restante do queijo.
10. 10 Sirva.
11. 11 Um ótimo acompanhamento = filé mingnon ao molho madeira.