Name: Frango ao molho de mandioquinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de coxa e sobre coxa ou coxinha da asa; 2 tomates sem pele e sem sementes picados; 2 dentes de alho picados; 1 cebola média picada; 1 tablete de caldo de frango; 4 colheres (sopa) de azeite; 3 cenouras cortadas em rodelas; 3 batatas cortadas; 400 g de mandioquinhas (se preferir um molho mais grosso, acrescente mais mandioquinhas); Sal a gosto; Água o quanto baste

Frango ao molho de mandioquinha

Descubra a receita de Frango ao molho de mandioquinha para fazer em 20 minutos. Refogue o alho, cebola, o caldo de frango e os tomates no azeite. Acrescente o frango e deixe dourar. Acrescente um copo de água, sal e a mandioquinha bem picadinha. Deixe cozinhar até que o frango esteja quase cozido e a mandioquinha esteja derretida. Mexa bem para que

20 min total 20 min prep. 6 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Refogue o alho, cebola, o caldo de frango e os tomates no azeite.
2 Acrescente o frango e deixe dourar.
3 Acrescente um copo de água, sal e a mandioquinha bem picadinha.
4 Deixe cozinhar até que o frango esteja quase cozido e a mandioquinha esteja derretida.
5 Mexa bem para que a mandioquinha engrosse o molho.
6 Acrescente as cenouras e quando estiver quase cozidas acrescente as batatas.
7 Coloque água aos poucos, para que o molho não seque e as cenouras e as batatas cozinhem.

Frango ao molho de mandioquinha

Ingredientes

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