Name: Panqueca saborosa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de água; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 3 colheres (sopa) de manteiga derretiga; Sal a gosto; 3 tomates sem pele e sem sementes picados; 2 colheres(sopa) de azeite; 150g de alho - poró cortado em lâminas; 150g de presunto defumado picado; 1/2 xícara(chá) de azeitona verde sem caroco picada; Sal a gosto; 300 g de queijo mussarela fatiado; 1 xícara (chá) de molho de tomate (comprado pronto); 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso

Panqueca saborosa

Descubra a receita de Panqueca saborosa para fazer em 50 minutos. Bata no liquidificador os ovos, a farinha, a água, o fermento, a manteiga e sal até ficar homogêneo. Frite porções da massa em uma frigideira antiaderente até dourar por igual. Reserve. Refogue o tomate no azeite com o alho-poró, o presunto e a azeitona. Tempere com sal, misture e re

50 min total 50 min prep. 6 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata no liquidificador os ovos, a farinha, a água, o fermento, a manteiga e sal até ficar homogêneo.
2 Frite porções da massa em uma frigideira antiaderente até dourar por igual.
3 Reserve.
4 Refogue o tomate no azeite com o alho-poró, o presunto e a azeitona.
5 Tempere com sal, misture e retire do fogo.
6 Coloque 1 fatia da mussarela e porcoes do refogado sobre as massas e enrole como rocambole.
7 Coloque em um refratário e espalhe o molho de tomate e o queijo parmesao ralado por cima.
8 Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até o queijo derreter. Retire do forno e sirva.

Panqueca saborosa

Ingredientes

Instruções

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