Escondidinho de Inhame

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Cozinhe as batatas com sal e amasse-as em um prato com um garfo. Reserve.
2. 2 Refogue a cebola e o alho na margarina, mas não deixe "morenar".
3. 3 Misture a batata, mexa e acrescente o leite.
4. 4 Forre um marinex com a massa de batata.
5. 5 Cozinhe os inhames com sal e amasse-as em um prato com um garfo. Reserve.
6. 6 Refogue a cebola e o alho na margarina, mas não deixe "morenar".
7. 7 Misture a batata, mexa e acrescente o leite.
8. 8 Reserve para, depois do recheio, forrar o escondidinho.
9. 9 Refogue a cebola e o alho no azeite até "morenar".
10. 10 Acrescente a carne, o tablete de caldo de picanha, o sal, o tomate picado e um pouco de vinagre para a carne moída ficar soltinha.
11. 11 Mexa até ficar bem refogadinha e coloque no marinex sobre as batatas.
12. 12 Forre o fundo do recipiente com o purê da batata.
13. 13 Sobre a batata, coloque a carne moída.
14. 14 Para forrar, use o purê do inhame.