Name: Charutinho de couve delicioso
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 350 g de carne moída; 1 cebola ralada; 1 dente de alho picado; 4 colheres de sopa de salsa picada; Sal a gosto; 1 xícara de chá de arroz; 200 g de bacon em fatias; Folhas de couve; 3 colheres de sopa de óleo; 1 cebola picada; 1 dente de alho; 1 xícara de chá de molho concentrado de tomates; 2 xícaras de chá de água; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 3 colheres de sopa de salsa picada; Manjericão

Charutinho de couve delicioso

Descubra a receita de Charutinho de couve delicioso para fazer em 65 minutos. Coloque a cebola e o alho para dourar em uma panela, junte o sal, a pimenta, a salsa e o arroz. Misture e deixe cozinhar, enquanto isso coloque as folhas de couve em uma tigela e cubra com água quente. Tire as folhas da água corte as partes duras coloque na palma da mão e

1 h 5 min total 1 h 5 min prep. 6 porções

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Instruções

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1 Coloque a cebola e o alho para dourar em uma panela, junte o sal, a pimenta, a salsa e o arroz. Misture e deixe cozinhar, enquanto isso coloque as folhas de couve em uma tigela e cubra com água quente.
2 Tire as folhas da água corte as partes duras coloque na palma da mão e no meio coloque o arroz temperado enrole o charutinho e reserve.
3 Depois coloque algumas folhas de couve no fundo de um caldeirão sobre as folhas coloque bacon e sobre o bacon coloque os charutinhos de maneira que fiquem bem encaixados e com camadas.
4 Cubra com uma camada de bacon e com mais algumas folhas de couve, coloque ½ litro de água e deixe ferver até que a água seque com a tampa fechada.
5 Leve uma panela ao fogo para aquecer.
6 Coloque o óleo e refogue a cebola e o alho.
7 Em seguida, junte o extrato concentrado de tomate e a água e tempere com sal e a pimenta-do-reino, deixe ferver por 10 minutos.
8 Coloque os rolinhos em um refratário e cubra com o molho, salpique o manjericão.
9 Sirva com arroz branco e salada verde.