Bolinho caipira do vale do paraíba

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma vasilha junte as farinhas, vá misturando-as e desmanchando todos os grumos.
2. 2 Adicione o óleo e reserve.
3. 3 Ferva a água com o cubinho de caldo de carne.
4. 4 Derrame sobre a farinha aos poucos e misture bem, mexendo sempre até que a massa fique homogênea.
5. 5 Separe uma pequena porção da massa, e achate-a na palma da mão.
6. 6 Coloque dentro um pouco do recheio (carne temperada crua) e feche com a própria massa dando o formato de um bolinho compridinho.
7. 7 Feitos todos os bolinhos, frite-os em óleo quente.
8. 8 Escorra-os em papel absorvente.
9. 9 Sirva-os quentes.
10. 10 Misture todos os ingredientes e utilize a carne bem temperadinha "crua", pois se refogar antes fica seco.
11. 11 Feitos todos os bolinhos, frite-os em óleo quente.
12. 12 Escorra-os em papel absorvente.
13. 13 Sirva-os quentes.